CARNE - Receita de Frango com Champanhe

Receita de Frango com Champanhe

O Frango com Champanhe é uma receita sofisticada e saborosa que certamente impressionará seus convidados! Feito com coxas ou sobrecoxas suculentas, temperadas com alho, pimenta e limão, este prato é perfeito para ocasiões especiais. A combinação do champanhe com o creme de leite e o champignon cria um molho cremoso e irresistível. Sirva este prato acompanhado de arroz branco e batata palha para uma refeição completa que vai agradar a todos os paladares. Aprenda a preparar um Frango com Champanhe que se tornará um favorito em sua casa!

Ingredientes:

• 1,5 kg de frango
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• meia garrafa de champanhe
• 250 ml de água
• 200 g de champignon
• 1 colher (sopa) de Tempero MAGGI® Fondor
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme De Leite

• Modo de Preparo:

• Em um recipiente tempere o frango com alho, pimenta, sal, salsinha e suco de limão. Deixe descansar por 2 horas.
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  Em uma panela grande, aqueça o azeite e a margarina. Frite o frango aos poucos até dourar. Reserve o frango frito.
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  Na mesma panela, com a gordura que sobrou, doure a cebola. Quando estiver dourada, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
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  Despeje o champanhe aos poucos, mexendo sem parar, até começar a ferver.
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  Junte a água, ajuste o tempero e retorne o frango para a panela. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
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  Retire o frango da panela e arrume em um refratário.
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  Na mistura que sobrou, adicione o champignon, o MAGGI Fondor e o NESTLÉ Creme de Leite, misturando bem. Despeje sobre o frango.
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  Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para aquecer.
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  Sirva com arroz branco e batata palha.
• Receita criada por: Daiane Nobrega Cruz