CULINÁRIA VARIADA

O Ovo de Páscoa é um ovo, normalmente de chocolate, inteiro, pintado com gravuras ou com várias cores, para simbolizar a ressurreição de Cristo e celebrar a Páscoa, em muitos países. Geralmente oco, mas também com recheios ou brinquedos dentro. Os ovos de Páscoa recheados costumam ser artesanais, enquanto os ocos (que vêm com brinquedo dentro) normalmente são industrializados. Alguns dos recheios comuns são: brigadeiro, doce de leite, creme de avelã, churros, floresta negra (chocolate com morango), entre outros. Costuma ser envolto por papéis laminados, e também distribuído como presente aos amigos e crianças nas festividades da Páscoa cristã.  

  Macaron  ( ˌ m æ k ə ˈ r ɒ n  makəRON;   francês:  [makaʁɔ̃] ) ou  macaroon [ , é um pequeno  bolo  granulado e comumente produzido sob forma arredondada de 3 ou 5 cm de diâmetro, especialidade de  Lorraine  ( Nancy  e  Boulay ), na  França . Não deve ser confundido com o  massepain  de  Saint-Léonard-de-Noblat , em  Limousin .

  O biscoito (grafia alternativa  biscouto ) é um produto de pastelaria confeccionado à base de farinha. Historicamente, o biscoito era um tipo de provisão, usado nas viagens marítimas, caracterizando-se por ser cozido duas ou mais vezes, por molde a minimizar a quantidade de humidade nele contida e assim maximizar a sua longevidade. Modernamente, o biscoito enquadra-se na categoria de doçaria, pelo que leva açúcar e um emulsionante, que pode ser leite ou uma gordura. Etimologia A palavra «biscoito» (grafia alternativa « biscouto ») advém do étimo latino medieval  biscoctus , que significa «duas vezes cozido». Sendo certo que há uma maioria histórica de linguistas que defende que este vocábulo terá entrado na língua portuguesa pelo italiano, ainda no início do século XIV, sob a forma do verbo abiscoitar, há uma tese mais moderna, desposada pelo línguista José Pedro Machado, no seu Dicionário Etimológico da L...

  Ingredientes 1 xícara (chá) de Morangos picados 1 colher (chá) de Suco De Limão Siciliano Meia xícara (chá) de água 4 colheres (sopa) de NANLAC® Comfor Modo de Preparo 1. Em uma panela pequena, junte os morangos, o suco de limão e a água misture bem. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter uma geleia. 2. Desligue o fogo, junte o NANLAC misture bem e deixe esfriar. Mantenha em geladeira.

  A torta holandesa é uma sobremesa brasileira típica da culinária paulista, e consumida em todo o Brasil. De origem campineira, é feita com um leve creme espesso e frio à base de gemas, açúcar, manteiga, creme de leite e essência de baunilha, com uma cobertura suave de leite, margarina, açúcar e achocolatado, com biscoitos banhados em chocolate ao leite ao redor. História Apesar de seu nome, a sobremesa é totalmente brasileira e não possui nenhum vínculo com os Países Baixos, onde as sobremesas são, geralmente, feitas no forno (como Appeltaart e Vlaai), e não geladas. A sobremesa foi criada em 1990 pela cozinheira e empresária campineira Silvia Maria do Espírito Santo, no então Café Bruges, na rua Irmã Serafina, no centro de Campinas, São Paulo. Silvia havia sofrido um acidente na Inglaterra em 1989, onde acabou perdendo seu namorado e so...

Bomba é um doce de confeitaria caracterizado pelo formato longo e oco, feito com massa de farinha de trigo, com diversos recheios cremosos (geralmente de natas ou chocolate) e cobertura de calda de chocolate endurecida. Em Portugal, tornou-se algo comum rechear as Bombas com creme pasteleiro, havendo apenas algumas pastelarias a exceção. Outras variações substituem o chocolate por variados doces (maracujá, limão, frutos silvestres) ou doce de leite, além de ser utilizado também o chocolate branco. O nome "bomba" no Brasil, diz respeito ao fato de, à primeira mordida, o doce "estourar" na boca com seu recheio cremoso. Na maioria dos idiomas ocidentais, o doce é conhecido por éclair, seu nome em francês.

  Bolo de Bolacha tradicional com um toque de limão Esta receita de Bolo de Bolacha é a tradicional mas com um toque de limão que na minha opinião faz toda a diferença! Assim que vi esta  versão  fiquei com vontade de experimentar e não me desiludiu em nada, pelo contrário foi muito apreciado por todos cá em casa pois o limão acaba por tornar o bolo menos enjoativo. Aqui fica a minha versão com algumas alterações: Ingredientes  {400 gr de bolacha torrada, 250 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente, 250 g de açúcar em pó, raspa de meio limão, 2 colheres de sopa de café bem forte, 1 gema, 2 claras e café forte qb para molhar as bolachas} Começar por preparar o creme do bolo, corta-se a manteiga aos cubos e coloca-se numa taça juntamente com o açúcar peneirado. Bater bem até obter uma pasta granulada à qual se junta a gema de ovo (as claras reservam-se) continue a bater até obter um creme homogéneo. Por fim adicionar a raspa de limão e o café. Batem-se as claras r...

  Quindins de Cacau Um docinho :) Mais uma receita que é apta para forno ou microondas. Precisa de um doce em pouco tempo, não quer "estragar" a dieta.... esta receita é para si!!! Quindins de Cacau Ingredientes: 1 ovo 3cs (bem cheias) farelo de trigo 1cs de sementes de linhaça - opcinal 1cs cacau 7cs de leite magro (ou de soja) 1cchá de fermento quimico Adoçante qb Preparação: Preparar 6 formas de silicone. Se optar pelo forno pré-aqueça a 180º. No copo do liquidificado junte todos os ingredientes, triture e distribua pelas formas. leve ao forno 15 min ou ao microondas 3 min. Se quiser a textura enqueijada deixe estar apenas 2,5 min. Molho:  1cs de cacau  adoçante qb  2cs de leite Numa taça colocar 1cs de cacau, adoçante qb e 2cs de leite (usei de soja). Misturar tudo muito bem levar ao microondas (ou ao fogão) e quando levantar tirar mexer e servir. Assim tão simples...  Super fácil ~:) FONTE: BATZ NA COZINHA

Receita de Sorvete Napolitano com NINHO Adulto Receita de Sorvete Napolitano com Ninho Adulto deliciosa feita com Leite NINHO® Adulto, Cacau em Pó NESTLÉ Chocolateria, abacate, morango, mel e banana Receita criada por:  Receitas Nestlé Comprar ingredientes Dificuldade Fácil Porções 3 Total 15 min Marcar como feita Adicionar ao meu cardápio Avalie esta receita Ingredientes Sorvete de Chocolate 1 xícara (chá) de abacate congelado 1 colher (sopa) de Cacau em pó NESTLÉ® Chocolateria 4 colheres (sopa) de Leite NINHO® Adulto 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional) Sorvete de Morango 1 xícara (chá) de morangos congelados 4 colheres (sopa) de Leite NINHO® Adulto 1 colher (sopa) de mel Sorvete de Creme 2 bananas congeladas 4 colheres (sopa) de Leite NINHO® Adulto 1 colher (café) de essência de baunilha Play Pause Modo de Preparo Sorvete de Chocolate 1. Em um processador, bata todos os ingredientes até obter um creme aveludado. 2. Adicione os sabores em camada em recipientes indiv...